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赤霞珠和蛇龙珠的区别
1、它们的区别主要体现在以下几个方面:外观:蛇龙珠葡萄的果粒较小,颜色深紫色,而赤霞珠葡萄的果粒较大,颜色较为深红色。
2、颜色、物理性质、原产地、种植范围、用途不同。颜色:蛇龙珠主要为绿色、灰绿色,而赤霞珠主要为红色。物理性质:蛇龙珠的硬度较高,为7-5,不易划伤,而赤霞珠的硬度较低,仅为6-5,容易划伤。
3、赤霞珠和蛇龙珠主要在以下三个方面存在区别: 风味特性:赤霞珠的单宁丰富,适合单独酿造或与其他品种混酿。而蛇龙珠的口感则丝滑顺畅,其味道偏向于水果、甜香料和烤点心的味道。